רות בן-יהודה אדלר מרצה בכירה במחלקה ללימודי יהדות שבאוניברסיטת בראון ומלמדת שם את כל הקורסים לשפה העברית. בנוסף לכך, רותי מרכזת את לימודי העברית בבית הספר היהודי הקהילתי שבמדינת רוד איילנד, ובמסגרת תפקידה כותבת תכניות לימודים המיועדות לתלמידים בבית הספר היסודי והחטיבה. רותי מנחה מורים ממקומות שונים בעולם העוסקים בהוראת השפה העברית באוניברסיטאות, באולפנים ובבתי ספר. הקימה את אולפן ``תמר``, האולפן הראשון למבוגרים ברוד איילנד, מנהלת אותו ומלמדת בו. רותי בעלת תואר בוגר (שפה וספרות ערבית ולשון עברית) ובעלת תואר מוסמך (לשון עברית) מהאוניברסיטה העברית בירושלים, שם אף היתה מורה ומרכזת כעשר שנים ביחידה להוראת עברית.